Welche Sparpotentiale gibt es in der Hotelbranche?
Mit Energiesparmassnahmen können Sie die
Betriebskosten Ihres Hotels für Strom in der Regel um einen Drittel
und für Wärme um einen Viertel senken. Ein sinnvoller erster
Schritt ist, zunächst die energetischen Schwachstellen und das
Sparpotential Ihres Hotels zu ermitteln. Mithilfe des Energy-Quickcheck geht das schnell
und unkompliziert. Wenn Sie es detaillierter wissen möchten, können
Sie Ihr Hotel einem ausführlichen
Energiecheck unterziehen. Praktische Tipps zur Umsetzung finden
Sie im Leitfaden Energiemanagement
in der Hotellerie des Bundesamtes für Energie und der
Energieagentur der Wirtschaft. Als energiesparendes KMU kann Ihr
Hotel auch auf die Unterstützung der Klimastiftung
Schweiz zählen. Auf deren Webseite können Sie mit minimalem
bürokratischem Aufwand einen Antrag auf finanzielle
Förderung stellen und erhalten innerhalb weniger Tage per
E-Mail Bescheid, mit welchem Betrag Sie rechnen dürfen.
Weitere Anregungen und Informationen zum Geld- und Energiesparen
in der Hotelbranche finden Sie auf der Wissensplattform Hotelpower von Hotellerie Suisse. Dort gibt
es auch eine Reihe aktueller, gelungener Beispiele aus der
Praxis: Etwa das
Valbella Inn, das mit seiner kürzlich erfolgten Umstellung auf
Induktionsherde in der Küche 25 Prozent weniger Strom verbraucht.
Oder das Genfer Hotel
Beau-Rivage, das die Umstellung auf Sparlampen und LED in
weniger als einem Jahr amortisieren konnte.
Wussten Sie, dass...
... bei Gebäuden mit Baujahr vor 1980 eine gute Isolation den
Verbrauch von Heizenergie bis zu 80 Prozent senken kann?
... Sie mit thermischen Sonnenkollektoren zwischen 50 und 80
Prozent Ihres Warmwasserbedarfs decken können? Sonnenkollektoren
sind besonders für Hotels interessant, die ihre grösste Auslastung
in der Sommersaison haben.
... Sie mit einer heutigen Erdsonden-Wärmepumpe 4/5 des
Wärmebedarfs durch Gratis-Erdwärme decken können? Damit bezahlen
Sie beispielsweise für 1 kWh Wärme - das entspricht etwa 0.1 Liter
Heizöl - nur gerade 4 Rappen Stromkosten.