Energieeffizienz
Die GVS Weinkellerei nutzt die Abwärme aus der Weinproduktion mit einer Hochtemperatur-Wärmepumpe. Diese erzeugt 85 °C heisses Wasser für die tägliche Reinigung der Abfüllanlage. Eine Investition, die sich in vier Jahren auszahlt und den CO2-Ausstoss um 30% reduziert.