Energieeffizienz
Mit einer energieeffizienten Produktionsanlage gehört New Roots zu den Pionieren in der Schweizer Lebensmittelbranche auf dem Weg in eine klimafreundliche Zukunft. Auf der Basis von Cashew-Nüssen produziert das Start-up-Unternehmen im Berner Emmental Spezialitäten mit viel Geschmack und wenig CO2. Dank einer Hochtemperatur-Wärmepumpe und einer intelligenten Energiebewirtschaftung arbeitet der Betrieb gänzlich ohne fossile Brennstoffe.